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春節送禮送海參是明智的，可是您確定您買(mǎi)到的是好海參嗎？

發(fā)布時(shí)間：

2016-01-19

　　現代營(yíng)養學(xué)研究表明，海參是唯一不含膽固醇的動(dòng)物性食品，富含鈣、磷、鐵、碘和多種維生素、礦物質(zhì)，能補腎益精，對肺結核咯血、再生障礙性貧血、糖尿病等有輔助療效。正因如此，海參不僅是餐桌上的名貴菜肴，也逐漸成為年節之際饋贈親友的上佳禮品。

　　然而，一些不法商販瞄準了海參市場(chǎng)的崛起，為謀求暴利，將海參在飽和鹽水中蒸煮、浸泡后再曬干，反復如此加工四五次，1斤海參能加入1斤左右鹽。有的還在加鹽海參中再加糖。這樣加工的海參刺挺拔粗壯，但同樣含有大量糖份。然后再將這些加鹽加糖的海參，以稍低的價(jià)格流入市場(chǎng)。

春節送禮送海參是明智的，可是您確定您買(mǎi)到的是好海參嗎？

　　一些消費者不具備辨識海參優(yōu)劣的專(zhuān)業(yè)知識，又貪圖便宜，買(mǎi)了這些加鹽加糖的海參，試問(wèn)一下，您買(mǎi)海參不管是送人也好，自用也好，不就是圖個(gè)健康滋補嗎?可是，這些加了大量鹽和糖的海參，是否真的對人體有益，誰(shuí)能保證呢?如果您買(mǎi)了劣質(zhì)海參是送領(lǐng)導、送岳父，無(wú)論你的動(dòng)機是什么，豈不是適得其反嗎?

　　有朋友說(shuō)，雖然經(jīng)常食用海參，但說(shuō)到如何辨識海參優(yōu)劣還真是不清楚。今天小編就給大伙總結一下，到底應該如何挑選好海參。

春節送禮送海參是明智的，可是您確定您買(mǎi)到的是好海參嗎？